Im Gespräch mit Florian Röhrig dem Betreiber des Ulmer Münster Hotels

22 Zimmer

PMS: ibelsa

datenströme happyhotel gestaltungselemente

Stelle dich bitte kurz vor und erzähle uns, was dein Hotel oder deine Gastgeberrolle auszeichnet.
Hallo, ich bin Florian Röhrig und bin seit 2014 Betreiber des Ulmer Münster Hotels mit 22 Zimmern. Mein Team und ich freuen uns, Gästen aus allen Teilen der Welt ein schönes, privat geführtes Hotel in bester Lage am Ulmer Münsterplatz zu präsentieren.

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Habt ihr bzw. wie habt ihr Revenue Management gemacht, bevor ihr auf happyhotel umgestiegen seid?
Ja, ich habe bereits seit 2016 mit einem Revenue Management gearbeitet. Dabei mussten die Preise mitunter täglich manuell angepasst werden. Nach einiger Zeit wurde ich auf happyhotel aufmerksam und mich hat insbesondere die Einfachheit des Systems und der persönliche Support überzeugt. Somit betreibe ich derzeit zwei Häuser in Ulm.

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Was waren die Entscheidungskriterien für happyhotel?
Es ist leicht zu bedienen. Zusätzlich wird man durch den Support von happyhotel sehr gut unterstützt und es ist nur wenig manuelles Nachjustieren nötig, was mir natürlich einiges an Zeit erspart. Auch der Preis ist absolut fair für die Funktionen, die happyhotel bietet.

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Wie erleichert happyhotel dir den Alltag?
Das System erkennt das Buchungsverhalten rechtzeitig und greift natürlich auch auf Vorjahreswerte zurück. Somit sind manuelle Nachsteuerungen kaum nötig und gleichzeitig wird das Ergebnis gesteigert.

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Welche Funktion gefällt dir am besten?
Der Pick-up Report am Morgen. Hier sieht man genau, was am Vortag passiert ist und wie die nächsten Wochen aussehen. Das erleichtert vieles.

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Wie sieht der Prozess der dynamischen Preisgestaltung JETZT bei euch aus?
Das System erkennt die Nachfrage und passt Preise automatisch an. Hier sind es oftmals die kleinen Preisanpassungen, die sich am Ende des Jahres positiv auswirken.

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Wie hat sich dein durchschnittlicher Arbeitstag seit der Integrierung von happyhotel verändert?
Früher war ich täglich 1-2 Stunden mit Revenue Management beschäftigt. Mit happyhotel sind es mittlerweile nur noch ca. 15 Minuten pro Tag.

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Was gefällt dir am besten an happyhotel? Welche Funktion erspart dir gefühlt am meisten Zeit?
Falls nötig, die Anpassung der Preise. Denn diese Anpassung wird mit dem hinterlegten Auf-Abschlag für die anderen Zimmerkategorien automatisch übertragen. Außerdem, dass man innerhalb des Systems von einem zum anderen Hotel wechseln kann, ohne lästiges An- und Abmelden.

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Habt ihr schon erkennbare Mehrumsätze gemacht und wenn ja, um welchen Prozentsatz habt ihr euren Umsatz durch happyhotel steigern können?
Ja, wir haben die Umsätze definitiv steigern können und es auch geschafft, die Aufenthaltsdauer unserer Gäste zu erhöhen. Somit fällt unter anderem einiges an Arbeit im Housekeeping weg und auch an der Rezeption wurden die Abläufe entsprechend entspannter.

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Was sind deine persönlichen Tipps für zukünftige Nutzer von happyhotel?
Ich war nach einer kostenfreien Testphase überzeugt von happyhotel. Man kann sich auf das Tool verlassen und die permanente Kontrolle der Preise etc. ruhigen Gewissens von happyhotel steuern lassen.

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Was wünschst du dir für die Zukunft von happyhotel?

Eine weiterhin gute und erfolgreiche Zusammenarbeit auf Augenhöhe.

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Digitalisierung in der Hotellerie – womit sollte ein Hotelier starten?

Revenue Management, Channel Manager und eine digitale Guest Journey. Diese drei Dinge erleichtern ungemein und sind in heutiger Zeit nicht mehr wegzudenken.

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Was ist dein wichtigstes Tool?

Mein gesamtes Team!

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Florian Röhrig

Betreiber Ulmer Münster Hotel

Hintergrundinfos

Mit viel Liebe zum Detail erfahren die Gäste des Ulmer Münster Hotels, was Gastfreundschaft heißt. Darüber hinaus punktet das Hotel mit einer perfekten Lage direkt im Stadtzentrum. Ganz nach ihrem Slogan „come as a guest, leave as a friend“ gibt das Hotel Ulmer Münster alles, damit sich ihre Gäste wohlfühlen. Wenn man die Stadt Ulm samt ihren Vorzügen kennenlernen will, führt kein Weg an diesem Hotel vorbei.

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"Durch happyhotel bekommt man einen noch besseren Einblick in sein Unternehmen. Durch die anschaulichen Reports konnten wir schon einige strategische und operative Anpassungen vornehmen. Zum Beispiel hat uns die Marktsegmentanalyse geholfen unsere Marktsegmente umzustrukturieren."

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"happyhotel ist das einfachste Tool, das ich bisher implementiert habe! Es waren nur ein Anruf und wenige Klicks notwendig um happyhotel ans PMS anzubinden und loszulegen. Der Output dagegen ist enorm! Durch die super passenden Preisvorschläge, die man dann mit einem Klick ändert und die dann automatisch in alle Systeme übertragen werden, spart man sich gleich dreifach Zeit."

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"Seitdem wir happyhotel nutzen werden unsere Shortstay-Raten automatisch geyieldet, sodass wir deutliche Steigerungen in der ADR und dem RevPar erzielen konnten. Anfangs habe ich noch täglich kontrolliert, ob die angebotenen Preise der Nachfrage entsprechen, mittlerweile vertraue ich dem Algorithmus und freue mich über den gestiegenen Umsatz."

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"happyhotel hilft uns dabei, die Preise automatisch anhand der Auslastung und des Buchungsaufkommens in der Region anzupassen. Ich lege lediglich für jede Saison fest, welcher Minimal und welcher Maximalpreis verwendet werden soll, sowie der entsprechende Basispreis. Alles andere übernimmt happyhotel für uns."

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"Uns hat happyhotel final überzeugt, da wir mit happyhotel ein System, aber auch vor allem einen Partner gefunden haben, der wie wir sehr innovativ ist und Dinge neu denkt. Die Schnelligkeit in der Einsatzbereitschaft, das einfache Onboarding als auch die einfache Bedienbarkeit waren ausschlaggebende Faktoren."

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PMS: apaleo

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"Uns ist die Entscheidung wirklich sehr leicht gefallen. Wir haben uns mehrere Systeme angeschaut, aber kein anderes signalisierte uns dieses hohe Maß an Mehrwert gegenüber happyhotel. Das Onboarding war noch nie so einfach."

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"Wir können sagen, dass sich unser Arbeitsalltag durch happyhotel signifikant verbessert hat. So vertrauen wir bei den Preisen ganz auf den Algorithmus, der die Preise automatisch anpasst, was uns einiges an Zeit erspart."

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"Durch happyhotel konnten wir ein signifikantes Umsatzwachstum feststellen. Wenn wir unser Haus in Frankfurt als Beispiel nehmen, dann ist der Umsatz zum jetzigen Zeitpunkt im Vergleich zum Vorjahr, um ca. 30% gestiegen."