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happyhotel und profitize zeigen im Live-Talk, warum Auslastung allein noch kein Ergebnis ist – und wie Sie Preisobergrenze und Kostenuntergrenze gleichzeitig im Griff behalten.
Die Ausgangslage 2025
497,4 Millionen Übernachtungen verzeichnete das deutsche Beherbergungsgewerbe 2025 – ein Rekord und 0,3 % mehr als im Vorjahr. Das Wachstum kam jedoch allein von den Campingplätzen: Die Hotellerie selbst lag 0,5 % im Minus. Preisbereinigt liegt der Umsatz bereits das sechste Jahr in Folge unter dem Vorjahr und 14,8 % unter dem Niveau von 2019.
Auch die Margen bleiben unter Druck: Mit einer GOP-Marge von 33,5 % bildet Westeuropa das Schlusslicht in Europa. RevPAR und GOPPAR steigen zwar leicht, gleichzeitig wachsen die Kosten – Personal im Schnitt um 5 %, Küchengehälter sogar um 12 %.
Das Ergebnis kennen viele Hotels: Auslastung und Umsatz stimmen – der Gewinn trotzdem nicht. Entscheidend ist das Zusammenspiel von Preis und Kosten.
Das Modell
Preisgestaltung funktioniert wie eine Kletterroute mit zwei Fixpunkten. Unten der Bodenanker: die Preisuntergrenze, unter die kein Preis fallen darf. Oben der Umlenkpunkt: der Marktpreis, den Gäste bereit sind zu zahlen. Dazwischen bewegt sich jedes Hotel.
Und genau dieses Seil wird kürzer: Steigende Kosten ziehen den Bodenanker nach oben. Preissensible Gäste drücken den oberen Fixpunkt nach unten.
profitize kennt den Bodenanker – die reale Preisuntergrenze pro Zimmer, pro Nacht, pro Segment. happyhotel kennt den oberen Fixpunkt – Marktpreis, Nachfrage, Zahlungsbereitschaft. Am 24. November bringen wir beide Perspektiven auf eine Bühne.
Agenda
Zielgruppe
Für Hotelbesitzer:innen, Geschäftsführer:innen und Revenue Manager:innen, die Preisentscheidungen treffen, aber selten die volle Kostenrechnung dazu sehen. Für alle, die wissen wollen, wo sich Ertragsoptimierung und Kostenkontrolle im Alltag tatsächlich treffen – nicht nur in der Theorie.
Speaker
Michael Gorfer
Co-Founder & Co-CEO, profitize
Michael Gorfer ist Co-Founder und Co-CEO von profitize und bringt die Kostenperspektive ein: Grenzkosten, Deckungsbeitrag und Liquidität – die Kennzahlen, die ein PMS allein nicht zeigt.
Sebastian Kuhnhardt
CEO & Co-Founder, happyhotel
Sebastian Kuhnhardt ist CEO und Co-Founder von happyhotel. Er zeigt, wie Individualhotels mit smarter Technologie ihre Profitabilität steigern und mehr aus jeder Buchung herausholen.
Die Partner
profitize ist Kostenexperte für Hotels: Kostenklarheit, Forecasting und Liquiditätssteuerung, damit Preisentscheidungen nicht nur auf Marktdaten, sondern auch auf der eigenen Kostenrealität basieren.
happyhotel ist eine Revenue-Management-Software mit dynamischer Preisgestaltung, speziell für Individualhotels. Der Algorithmus berücksichtigt automatisch Faktoren wie Buchungsverlauf, Auslastung, lokale Events und Wettbewerberpreise, um für jedes Zimmer und jede Nacht den passenden Preis zu finden – ganz ohne manuelle Anpassungen. So sparen Hotels täglich Aufwand und können ihr Umsatzpotenzial voll ausschöpfen.